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2020 好吃又新奇的「荷蘭艾登起司市場」

活動時間 :
2637

提到荷蘭你一定會知道的特產就是「起司」,據說一個荷蘭人平均一年要吃掉8公斤的起司!而在荷蘭的起司其實種類也有非常多,但其中最知名的就是扁圓形的高達起司 ( Gouda Cheese )與圓球形的艾登起司 ( Edam Cheese )。

今天要分享艾登起司市場 ( Edam Cheese Market ),它是荷蘭三大知名起司市場之一,在每年的7月初~8月底,固定每周三10:30~12:30舉辦。在中世紀時,艾登起司市場是這座城市的中心。在這裡,農民會將起司稱重,並且賣出和出口到世界各地。

而交易方法通常是農民會在廣場中央擺放很多起司塊,買家可分別判斷起司品質,如果有喜歡的起司就可以和賣家談價格,最後以雙方都同意的價格得標後,賣家就會將起司運送到車上秤重,之後再將起司帶到買方的車上或小船上,這個延續傳統的交易過程非常有趣,來這邊參觀的民眾如果幸運的話還能體驗到現場試吃唷!

情報詳細內容

活動日期

2020.07.01(三)-2020.08.26(三)

每周三 10:30~12:30

活動地點

Jan Nieuwenhuizenplein, 1135 WT Edam

活動費用

免費

交通方式

可從阿姆斯特丹中央車站搭公車前往,三種不同路線可選擇

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