FOLLOW MIILOOK


台南|施姓家族與五條港的故事|老屋新生的南瀛風味|啟瀛居民宿

17/SEP. 2020
11767

台灣當代文學家 葉石濤曾說:「沒有土地,哪有文學?」

五條港土地上的故事|蕃薯港上的家族歷史

說到台南中西區的歷史絕對不能不知道五條港這詞!台南五條港是清朝時期就存在的五條商用港道,是當時通往台灣府城最重要的商業門戶。在那個海權發達的年代,五條港所扮演的角色幾乎等同興盛的代名詞,孕育著府城商業的蓬勃發展。清朝中葉後,台江內海開始快速淤積,直到20世紀中葉五條港道幾乎全部陸地化。港的水不見了,剩下巷的存留,這就是台南中西區歷史發展的前身。

Unknown1001

資料照片取自於 五條港發展協會

五條港由北到南分別是:新港墘港、佛頭港、南勢港、南河港與安海港。大致上的範圍介於現今成功路以南、中正路以北和西門路以西的這塊區域。其中,安海港又分為三大支流:由北而南分別是松仔腳港、外新港和最南的蕃薯港。蕃薯港這一帶是清朝府城對外輸出蔗糖和蕃薯籤的地方。這個區域主要以施姓大家庭在此居住發展為大宗,早在清朝時期第一代的施家祖先 施穆遠就已在此定居,所以這邊也有座台灣臨濮堂施姓大宗祠的古蹟在此。

而今天想要跟大家介紹的這間民宿正是施姓第七代經營的道地民宿「啟瀛居」

20200925 110557

營業至今不到兩年的啟瀛居特色民宿

老屋翻新來個華麗的轉身|民宿就此誕生

位在海安路二段79巷的靜謐巷弄內,原本整條巷弄都是施姓大家族所居住。後來隨著經濟快速的發展,大家族的成員也在祖先庇蔭下開枝散葉擴散到世界各地去發展。民國62年,吟翠奶奶在此蓋了啟瀛居的前身建築,由於爺爺英年早逝,由奶奶一人辛苦拉拔四個小孩長大。但將近一甲子的時光過去,如今孫子輩都已茁壯長成,房子卻是在歲月無情的摧殘下殘敗不堪,宛如一個風中殘燭的老頭獨撐著身上的磚瓦,老屋翻新的需求在安全考量下更是當務之急。

20200925 110343

民宿主人施孟廷與和藹可親的吟翠奶奶

當時,適逢台南民宿如雨後春筍般冒出,家人提議既然要整棟房屋重新裝潢,不如趁機轉型做特色民宿。除了方便照顧住在一樓的奶奶之外,還可以就近看照一旁的家族宗祠。除此之外,負責經營民宿的孫子施孟廷更是希望透過民宿,向更多人傳遞五條港文化和台南的文史資料故事。從他滔滔不絕和炯炯有神的眼神中,我能感受到他對於台南這塊土地的愛護和關切。不到而立之年的他,現在同時也是台南市民宿文化發展協會的重要幹部,著實是位台南傑出青年代表。

民宿主人 施孟廷 說:「希望各位來台南的旅客可以花多一點時間,放慢你的步調漫步在台南這個悠閒的城市。台南仍然有很多旅遊方式是可以去嘗試的,無論是實境遊戲、食農食魚體驗、導覽遊程、水上活動。歡迎各位來與我們一同體驗台南這座美麗的城市。」

道地南瀛風情|傳承歷史文化和家族故事的民宿

連橫在《台灣通史》中指出「蓬萊」是日本琉球,而台灣則是稱為「瀛洲」。而台南文學家吳新榮在《南瀛隨想》中也指出日治時代就有瀛洲詩集,南瀛日報,南瀛雜誌等著作。所以,台南縣民當時習慣以「南瀛」代稱。「啟瀛居」這個名字的由來,除了是民宿主人施孟廷爺爺的名字外,也夾藏著他想要開“啟”遊客對南“瀛”地區文化新視野的意涵。

「啟瀛居」的位置就在民生路和海安路的交叉路口一旁的79巷弄中,坐擁方便的交通地理位置,卻又隱身安靜無爭的傳統巷弄裡。位在轉角四層樓高獨棟的民宿外觀很有現代感,米白色和灰色的配色更顯得大器和俐落,讓人抬頭一望就能清楚辨識民宿位置。走進一樓的接待客廳,就像回到自己鄉下奶奶家的感覺一樣親切安心。

20200923 123505

看起來豪華氣派的獨棟民宿

20200923 130743

靜謐的巷弄一旁就是施家的大宗祠

接待區的櫃檯也很貼心的為遊客準備很多當地的旅遊資訊手冊,看見牆壁上的Booking.com高評價的9.5分就知道這間民宿的用心程度絕對不是一般,而且還是2020最新年度的殊榮。我想,這除了是一種肯定之外,也代表每一位住過啟瀛居旅客內心的感動與回饋。短短的兩天住宿時間雖然不長,但是接觸了這家族三代的民宿主人後,我真的從他們身上看見台南人的熱情單純以及好客的精神。最難忘的就是坐在大廳跟吟翠奶奶聊天的時光,聽著吟翠奶奶說起民國34年台灣大空襲的難忘回憶,讓我也跟著捲進時空的漩渦,進入到那個恐懼又殘酷的年代裡。眼明耳聰的奶奶依舊中氣十足,完全看不出今年已高齡92歲,看著眼前這位精神奕奕又和藹可親的奶奶,不禁悲從中來的也想起自己小時候與奶奶的回憶…

20200923 131845

一樓典雅的接待區,是諮詢台南旅遊的好地方

「啟瀛居」的二三樓是客房區,沿著老式公寓保留的復古樓梯往上探訪,亮眼的紅色扶手是小時候的回憶,一邊牆面還有裸空的幾何穿透設計讓陽光灑入昏暗的樓梯,樓梯轉角牆上甚至還有祖傳的寶劍作為裝置藝術。這裡只有四間客房,兩間雙人房,一間日式塌塌米客房以及一間家庭四人房。而且很特別的是這四間房間的名字都有它們專屬的意涵,從取名這裡就可看出民宿主人用心傳承歷史的理念。

20200923 125915

小時候住家的回憶,紅扶手磨石子地樓梯

Unknown1234

樓梯間的擺飾,家傳的寶劍用來擋煞避邪

Unknown1002

四間客房都有各自的名字和故事

二樓雙人房「翠吟間」:孝順的孫子用奶奶名字命名房間,奶奶叫吟翠,房間名字則是奶奶名字的倒反。

二樓四人房南瀛間:承襲台南老一輩對當地代稱的文化,保存昔日南瀛的光輝紀念。

三樓日式塌塌米穆遠間:是施姓第一代來台開墾的祖先名字-施穆遠。為了紀念祖先辛苦來台落地生根的歷史。

三樓雙人房蕃薯港間:傳承五條港文化,民宿所在地當時就是位於蕃薯港這個地方。

房間內部沒有太華麗的裝潢,窗明几淨的空間搭配擺設井然有序的擺設倒也比飯店硬式格局來的有人情味和居家感。簡約風格加上部分工業風和紅磚砌成的牆面非常適合老屋新造,此外,耐磨的木紋地板也替房間增溫不少。

20200923 124903

這裡也很適合家庭遊客一起來住宿

20200923 124957

四人房的牆面好適合拍網美照

20200923 125653

紅磚牆面和木地板營造老房子的風情

20200923 124613

明亮的房間,讓人一走進來就感覺自在

20200923 125603

雙人套房溫馨舒適的設計,空間非常寬敞

20200923 125306

這裡也可以體驗日式塌塌米的住宿風味

20200923 130105

工業風的裝潢和老屋總是最有味道的搭配

20200923 124647

乾淨整潔的乾濕分離衛浴間

老宅翻修後依舊保存許多有紀念價值的老物品。像是:老黑膠唱片、老櫃子、老裁縫機、老收音機、老煙斗、老魚簍…等。都被靜靜的分配放置在每一個房間,在新的空間裡延續上一個時代的精神。

Unknown1235

看到這些復古的傢俱,有沒有很懷念以前的日子

20200923 125800

阿祖留下的煙斗和古董紀念物品

20200923 125349

家有一老如有一寶,這種木製藤椅似乎在老家都可以看見

20200923 124631

小時候在廚房很常見的老菜櫥

20200925 105748

見證著台灣空襲年代的防空洞牌照

啟瀛居 民宿相關資訊

地址  台南市中西區海安路二段79巷30號
電話  0956-631-271 (掌櫃:小施)
入住退房
  • 入住時間:15:00-21:00
  • 退房時間: 11:00
粉絲專頁  https://www.facebook.com/Innitiatetainan/
提供服務
  •  海安路地下停車場過夜住宿折扣 100/晚
  • 摩托車租車諮詢服務(民宿交車超方便)
  • 台南旅遊票券住客優惠折扣
  • 民宿主人伴遊導覽服務(有緣就能跟到)
房價表
  • 雙人房:平日1,600元 / 假日2,200元(連假另計)
  • 四人房:平日2,600元 / 假日3,200元(連假另計)

PS:訂房平台上價格多有變動,建議直接電話詢價確認房間,連假前夕請先預訂

迷路MIILOOK 推薦行程

Day 1:早上美術館二館參觀(I’M COFFE)→ 中午國華街小吃(葉家小卷米粉、佛都愛玉、炸雞洋行、蜷尾家霜淇淋)→ 下午神農街區參觀→ 傍晚河樂廣場→ 晚上逛武聖夜市。【皆從民宿可步行範圍路線】

Day 2:早午餐康樂市場(冠津海鮮粥、阿川粉圓)→ 司法博物館參觀→ 中午午餐(永記虱目魚丸、堯平布朗尼)→ 下午鄭成功文物館參觀→ 青苔老宅咖啡。【皆從民宿可步行範圍路線】

民宿周邊景點&美食

#美術館二館

台南美術館二館外觀 「台南美術館二館」由日本建築大師坂茂操刀設計。其設計概念是為台南的市樹鳳凰木之鳳凰花,幾何構造的鋼骨結構,代表著樹葉的遮蔭。超好拍的八角形幾何建築搭配純白風格,現在是許多網美熱門的打卡拍照地點。現在正值宮廟藝術展期,對宗教文化有興趣的朋友千萬不可錯過!

20200923 161123

日本建築大師坂茂操刀設計的八角形白色建築是台南著名地標

20200923 161025

豐富的文藝展覽絕對可以豐富你的旅程

20200923 155845

穿透力的空間搭配不同燈光呈現出光的藝術

【景點資訊】
地址:臺南市中西區忠義路二段 1 號 (美術館一館走路五分鐘可到)
營業時間:週二至週日 10:00 -18:00(週一休館)
建議停留時間:兩館一起參觀建議預留三小時左右
門票:原價200元/成人,優惠價150元(2020/12/31前)
相關網站:台南美術館官網

#鄭成功文物館

鄭成功文物館前身為「台南史料館」,穿過延平郡王祠來到文物館門口可以見到白色的花窗型式牆面,宛如讓人進入歷史之窗,裡面典藏與鄭成功相關及常民生活的歷史文物約2000多件,館內也常舉辦不同類型的特展。

20200924 100533

前無古人,後無來者

20200924 103349

延平郡王-鄭成功,和台灣歷史非常緊密的一位歷史人物

20200924 101813

鄭成功文物館內展示了許多具有歷史意義的文物

20200924 102023

來欣賞這些穿越歷史的文件真的是很令人振奮的一件事情

【景點資訊】
地址:台南市中西區開山路152號
營業時間:週二至週日 09:00 -17:00(週一休館)
建議停留時間:建議停留1.5小時
門票:免費參觀
相關網站:粉絲專頁

#司法博物館

豪華莊嚴的司法博物館(台南地院)在日治時期與總統府、國立台灣博物館號稱台灣最美的三大經典建築。在1991年被列入指定古蹟,除了可以欣賞巴洛克式的美麗建築之外,還可以細細品味裡面的展覽、歷史司法文物、檔案庫房、模擬法庭…等。進而從中了解台灣司法的演進史,達到司法教育的功能。

PS:貓道設施除團體預約參觀外,於每日現場上、下午各開放一梯次,每梯次10人,分別於每日上午10時、下午3時於本古蹟奉安所發放號碼牌。

20200924 134145

側拍整個台南地院的美麗外貌

20200924 131800

巴洛克式的圓頂建築和12根美麗的雕刻石柱

20200924 132244

台灣的歷史也可以說是司法的歷史,自由法治得來不易

20200924 132523

好美麗的藏書閣,整個很復古很有特色

【景點資訊】
地址:台南市中西區府前路一段307號
營業時間:週二至週日 09:00 -17:00(週一休館)
建議停留時間:建議停留2小時
門票:免費參觀
相關網站:司法博物館官網

#神農街區

神農街為台南保留最完整的一條老街,昔日被稱為北勢街,同時也是五條港文化園區最重要的據點之一。從時空掠奪中遺留下來的特色街道、殘屋陋瓦和幾乎快失傳的當地文化資產,透過政府的大力協助和文創產業進駐,讓神農街成為新舊元素交疊的重要區域。早晚各有不同的風情,建議時間足夠的話一定要分兩個時段來此走走。另外,每個週五週六晚上七點,這裡會有米其林三星散步的免費導覽服務,詳情可以上 台南觀光局官網 上查詢。

20200923 183338

神農街的夜景別有一番風味

20200923 183259

平日晚上的神農街真的有種古樸的風味

20200923 183556

當地香火鼎盛的金華府,見證了五條港文化的發展

20200923 184432

當地許多當代文創產業的進駐,也讓神農街多一番文青感覺

【景點資訊】
地址:台南市中西區神農街
營業時間:全年無休
建議停留時間:建議停留時間2小時
參觀重點:金華府、臺南藥王廟、五條港行號創意工作室、太古101咖啡、友.友 tomotomo、聶樓咖啡、小日子商号、沃隼釀造、Belonginn等…

#河樂廣場The Spring

今年三月正式開幕的河樂廣場是由荷蘭 MVRDV 建築師團隊操刀,以「城市潟湖」為設計概念規劃下凹式露天水景廣場,並結合生態景觀及循環水系統,打造台南市區內最大的親水潟湖空間。甚至,還被「富比士Forbes」雜誌譽為「世界7大令人期待公園」。短短不到半年的時間已經成為台南家庭最喜歡的戶外闔家玩耍空間,也是情侶約會的好地方。更貼心的是裡頭還有免費淋浴間可以提供玩水遊客沖洗更換衣服。前陣子更有轟動一時的夏日水畔電影院,可以讓民眾一邊清涼泡水一邊欣賞電影。有機會來台南千萬不要錯過囉~

20200924 171049

河樂廣場某方面來說,也是五條港文化的延續

20200924 172719

傍晚來這邊戲水看夕陽真的很美麗

【景點資訊】
地址:台南市中西區中正路343-20號
營業時間:早上9:00-晚上21:30(每週二公休)
門票:免費參觀
相關網站:臉書粉絲專頁

#冠津海鮮粥

Unknown1237

大門一開馬上滿滿的人潮,座無虛席

Unknown1236

配料滿滿的海鮮粥是這裡的必點菜色

【店家資訊】
地址:台南市中西區海安路一段康樂市場86號
營業時間:11:30 – 18:30(週一、週二、週三、週四公休)
推薦必點:原味海鮮粥、酥炸鮮蚵、綜合小菜、麻辣鴨血、酥炸日式魚柳
消費概況:150元~300元/人
相關網站:臉書粉絲專頁

#阿川粉圓

Unknown1238

康樂市場外頭的百年好店

20200925 114825

傳承古法製作的平民小吃,夏天解暑的必吃甜點

【店家資訊】
地址:台南市中西區海安路一段康樂市場82號
營業時間:週一至週日10:00~22:30(週六營業到23:00)
推薦必點:手工粉圓愛玉檸檬、滿滿湯圓剉冰
消費概況:30元~60元/人
店家電話:(06)223-9373

#1947莉莉水果行

Unknown1239

1847年成立至今的莉莉水果行,喜歡吃水果的來這就對了

20200925 123514

簡單的水果冰,是台南人記憶中的好味道

【店家資訊】
地址:台南市中西區府前路一段199號
營業時間:11:00-23:00
推薦必點:蕃茄切盤、水果冰、綜合水果盤、芒果香蕉牛奶冰、現打果汁
消費概況:25元~60元/人
相關網站:莉莉水果行官網

#永記虱目魚丸

Unknown1246

儘管是平日中午,外頭也是滿滿的排隊人潮

20200924 105851

綜合湯裡頭的配料真的是超級滿足,無敵推薦的台南代表小吃

【店家資訊】
地址:台南市中西區開山路82之1號
營業時間:06:30-13:00(週日公休)
推薦必點:綜合湯、肉燥飯、油條
消費概況:25元~150元/人
店家電話:(06)222-3325

#大岡山炒羊肉

Unknown1241

每晚在海安路和民生路口總會聞到超香的味道

Unknown1242

CP值高又美味好吃的台南羊肉熱炒

【店家資訊】
地址:台南市民生路二段106號(海安路&民生路口)
營業時間:17:00~01:00 (週三公休)
推薦必點:芥蘭羊肉、蔥爆羊肉、炒空心菜、羊肉排骨湯
消費概況:100元~300元/人
店家電話:(06)226-2319

#堯平布朗尼

Unknown1244

店裡有許多藝術創作者的作品待價而沽,是間很有質感的甜點店

20200924 125032

不知道要挑哪一個口味嗎?整盒帶回去就對了

20200924 125223

這不是布朗尼!吃起來的口感真的就是巧克力

【店家資訊】
地址:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2(外帶店)台南市北區自強街117號(內用店)
營業時間:平日12:00~19:00 / 假日12:00~18:30(週一公休)(內用店週一週二公休)
推薦必點:塩鹽、莓果巧克力、單切片烏金巧克力
消費概況:45元/片~480元/盒
相關網站:堯平官方網站

#I’M COFFEE

Unknown1240

令人驚嘆的咖啡廳,是異人館的餐飲新品牌

20200923 145625

美術館分店的氛圍很悠閒很有設計感,逛累了坐下來喝杯咖啡真是無比享受

【店家資訊】
地址:台南市中西區忠義路二段1號(美術館店)
營業時間:周一至周日9:00-17:00 (週三休館)
推薦必點:冰拿鐵、手沖咖啡、杯子蛋糕、起司蛋糕
消費概況:50元~150元/人
相關網站:臉書粉絲專頁

#A10 Studio

Unknown1243

很有特色的一間咖啡廳,店內主要是販賣女性飾品的

20200924 121848

好喝的咖啡搭配白色有質感的空間,也能成為網紅名店

【店家資訊】
地址:台南市中西區友愛東街16號
營業時間:12:00-20:00(週一週二公休)
推薦必點:冰拿鐵、柚子茶、焦糖瑪奇朵
消費概況:50元~120元
相關網站:臉書粉絲專頁

#靑苔咖啡Moss archives

20200925 125612

很有FU的招牌,跟店名一樣的背景

20200925 130529

古宅改造的咖啡店真的是很受到年輕人的歡迎

20200925 130956

五十年代的空間,讓人有種迷失的感受

20200925 131121

店內空間很大,還有販賣些復古的商品和飾品

20200925 131938

冰拿鐵和蘇打飲是人氣必點的商品

【店家資訊】
地址:台南市中西區開山路127巷29號
營業時間:14:00~22:00(週一~週四休)
推薦必點:冰拿鐵、紫蘇梅峰為蘇打飲、甜點、調酒/特調
消費概況:130元~350元
店家電話:(06)216-0068

https://miilook.com/ronald-hsu/40127/

精選文章 R E C O M M E N D E D

與迷路合作 M I I L O O K' S S P O N S O R

合作提案.聯絡迷路


您可以透過以下連絡表單聯繫迷路,或直接email至[email protected]

    姓名:
    電話:
    email:
    網站:
    詢問主旨:
    詢問內容:

    地圖找文

    熱門標籤

    CLOSE

    合作提案.聯絡我們

    © 2019 MIILOOK.COM