時尚簡約的裝潢設計,搭配鮮豔亮眼的彩色玻璃,這樣年輕風格的民宿,在台南這個被冠上古城封號的刻板印象中,添增了不一樣的風味。
國外的生活經驗對經營民宿產生憧憬
外觀猶如小型城堡的銀鐵色建築,座落在守護著二鯤鯓數百年的億載金城旁,民宿的負責人Angel是位有著健康小麥膚色的八年級女孩,安平港是台灣第一的海港,在她充滿著活力的笑容中也展現出海港人大方灑脫的個性。
Angel從小就嚮往國外生活,學生時期利用課餘時間打工賺錢探索了很多國家,大學時也面試到申請美國的打工度假,讀書期間Angel就已經遊歷了歐美十幾個國家。每一次國外的旅行中,印象最深刻的除了各國美食與在地美景之外,就是各地風格迴異的民宿了。

億載金城旁「林的家民宿」
有時候住民宿像是抽驚喜包一樣,雖然可以從照片中看到民宿房型與大概的樣子,但實際住進去後,周遭環境、裝潢擺飾、房屋的設計風格都散發出民宿主人的性格、愛好與用心。
「我很喜歡一天行程結束後,跟旅伴在民宿的室外陽台或客廳沙發休息放鬆,聊聊旅途中發生的故事,分享照片與心情,有時候什麼都不做,只是聽著壁爐的烤火聲,或望著黑夜中閃耀的星空,沈浸在民宿所散發的舒適氛圍。」
那時Angel常常會在離開民宿前,跟房東說以後回台灣也要經營民宿。沒想到一語成真,Angel大學畢業前夕,媽媽決定把家裡的空房子來做民宿,為旅人打造一個溫馨的家。

民宿的空間像是藝廊
選擇留在台灣經營民宿
家裡開民宿的計畫剛好是Angel大學畢業時,那時候Angel面臨了人生很困難的抉擇點,一邊是自己嚮往已久的國外打工度假體驗,一邊是與家人共同規劃設計的民宿經營,經過幾個夜裡的輾轉難眠,Angel實在捨不得媽媽要一個人同時經營民宿與精油館,最後決定留下來與家人一起努力。
媽媽說:「年輕時先努力打拼起來,以後才有環遊世界的機會跟本錢。」
在經過許多溝通協調後,Angel決定一肩承擔起民宿經營的重責。

媽媽經營的精油店也是民宿的靈魂
要如何營造出心目中的民宿?Angel跟家人討論了很久。
喜歡繽紛色彩的Angel決定以彩色玻璃作為民宿主要色彩的來源,硬體建築的色調設計就交由對顏色很敏銳的外婆去調配,搭配媽媽經營的精油館作為民宿的靈魂象徵,而Angel則根據自己在國外居住的經驗,設計出時尚簡約的房間及寬敞明亮的公共空間,因為喜歡在看得見風景的客廳發呆,所以把原本的車庫改建成舒適的室內座位區,並以透明落地窗取代了原本的鐵捲門。
「我很喜歡在忙完一天後,坐在落地窗旁的躺椅,泡一杯茶、聽個輕音樂看著窗外藍天好好休息一下。這讓我能夠回味在國外旅行後,回到民宿休息的那種放鬆感,也希望把這種愜意分享給每一位來旅行的住客。」

喜歡工作後,坐在外面的客廳發呆
剛開始經營民宿的困難
「剛開始還是會不安啊!畢竟接手民宿之前我的生活與大海為舞,大學時期也只在一般服務業打工,要怎麼與客人應對,要怎麼行銷規劃,遇到客人的無理要求及房客的突發狀況要如何處理,對我來說都是一次又一次的考驗。」
有著同年齡層沒有的成熟,能熟練地跟客人談笑聲風的Angel,很難想像她在剛開始經營民宿時,那種手忙腳亂的模樣。
「那個時候最常遇到的就是客人想要殺價,或許是看我年紀比較小,的確剛開始經營民宿時也會害怕沒有客人,有幾次妥協的降了價,卻換來一些素質不好的客人,有遇過大吵大鬧影響到其他住客及街訪鄰居,也有不愛惜房間把環境弄的一團糟,經過幾次教訓之後,對於我們這麼用心提供舒適整潔的環境卻得不到珍惜感到難過,而讓我最無法忍受的是影響到其他住客的居住品質,所以我決定要堅守民宿的價值,不再被客人牽著鼻子走,一方面也可以篩選適合我們的客群。」

色彩繽紛的一樓內客廳
每個事業的開頭與維持都很不容易,在我面前這位看起來快樂燦爛的小妹妹也真的吃過不少苦頭。後來Angel在台南觀光局為民宿業者辦理課程講座中,認識並加入了台南民宿協會。
「加入協會後是我經營民宿成長最多的一個契機,協會裡的成員們就像是大家庭一樣,互相介紹客人,互相幫忙,一起上課也一起成長,以前我都是單打獨鬥的面對,發生了很多狀況沒人可以諮詢只能硬著頭皮解決。現在在協會裡,不知道怎麼處理的問題我可以直接發問,前輩們都很願意的幫忙,我可以了解大家處理狀況的方法,再從中去找出屬於我的方式。」
民宿結合精油
「現在回想起來,國外民宿中最能夠讓我找到記憶點的其實是各國不同的味道,特別是來自植物的天然香氣,我希望客人一進入民宿也可以感受到天然植物香氣給人的安心舒適,所以客人來之前我會在大廳跟客人的房間內隨機挑選一瓶精油來迎接客人。」

迎賓的精油薰燈
喜歡游泳的Angel學生時期常常去游泳比賽,在一次賽前壓力造成了胃痙攣,教練拿了精油讓她塗抹之後有了很好的舒緩效果,皮膚比較敏感的Angel也常常因為泳池內的氯而紅癢,也都是用植物精油去修復,在一次次感受到精油天然的療效後,原本從事美髮業的媽媽跟著Angel一起研究植物精油對人體的幫助,在開始經營民宿後,也將精油帶進民宿分享給每一位來居住的旅客,像是用茶樹精油調製的洗手液,客廳與每個房間也都有精油薰燈可以讓客人享受舒眠在植物精油的氛圍中,二樓的六人套房裡有浴缸可以讓住客泡個滋養肌膚的精油浴,天然的植物香氣是大自然的恩賜,也是「林的家」想分享給旅客人放鬆體驗。

有浴缸的套房可以跟Angel拿精油去泡澡
將衝浪帶進民宿
由於從小在海邊長大,Angel特別喜歡無邊無際的大海,就算被曬成小麥色肌膚也不在意。有些住客是特地來到漁光島衝浪,而他的鄰居正是其中一位衝浪客,因為喜歡在漁光島衝浪,每次來都住在「林的家」從此變成熟客。後來Angel發現隔壁剛好要賣了,趕緊告訴這位熟客「隔壁正在賣耶,要不要來當我的鄰居呀?」這位熟客二話不說把原本的房子賣了搬下來成了鄰居,有時候帶著Angel一起去享受衝浪的快感,Angel也因此學了衝浪,雖然還是個新手,但站上衝浪板的那種成就感,等浪時看著海與天連成一際的遼闊,讓Angel愛上了海的另一份魅力,也透過衝浪認識了許多新的朋友。在衝浪後與其他衝浪客一起在落地窗旁的躺椅上喝啤酒聊天,大家分享著自己的故事,那種快樂與滿足感是無可取代的。
「一直以來,大家對於台南都只注重在小吃與古蹟文化,雖然台南披著年老的外裳,仔細探究還是有一顆年輕的心,漁光島除了很多釣客會沿著提防釣魚之外,還可以玩衝浪、立式划槳、風帆船,喜歡這些活動的朋友來到這裡可以品嚐台南美食又可以享受水上活動的精彩,玩累了就回到民宿好好休息,我們會提供各種放鬆身心的精油讓大家認識體驗。用年輕的心去享受這個老城市,是對台南一種新的認識。特別是漁光島,不論是年輕的衝浪客,帶著寵物小孩的家庭來玩水奔跑,或是喜歡垂釣的釣客們,都可以在這裡找到屬於自己的新天地。」
民宿資訊
電話:0975984701 Angel 黃
Line:@fed4477y
民宿地址:708台南市安平區永華十二街27巷60號
房間價錢:平日包棟11000 假日包棟13000 容納10-12位 (價格顯示以包棟為主,如有不包棟訂房需求請加Line諮詢)
場地租借:客廳可承辦課程或迎娶活動,細節請直接與Angel詢問聯繫。

粉色調的雙人套房

空間很大的六人套房都附有陽台

有落地窗與躺椅的外客廳

適合聚餐玩桌遊的內客廳
令人放鬆且著迷的感受也來自於一進入民宿那撲鼻的植物香氣,有時是微甜的天竺葵,有時是清爽的尤加利,或者芬芳的檸檬草。
或許是因為主人喜歡海,不管是公共區域還是房間都顯的一覽無遺,在舒適簡單的傢俱為主,捨去多餘的裝飾品,讓人更能夠感受到空間的寬廣。
民宿的公用空間在一樓,廚房內有餐具及爐台能使用,客廳區分裡跟外,裡邊的客廳適合大家聚在一起用餐或玩桌遊,外邊的客廳則設計成放鬆發呆的躺椅區,讓住客可以聊天或做自己的事情。裡外客廳都有空調與舒適的空間,也提供桌遊讓住客同樂。兩人套房有三間,分別在1,2,3樓,六人套房有2間,分別在2,3樓,只有2樓的六人套房有浴缸可以享受精油浴,喜歡泡澡的朋友不要錯過囉。
迷路推薦行程
Day 1 :抵達民宿~午餐時刻(在地推薦:元圓餐飲店(在漁光島),黑輪伯炭烤,虱目魚博物館無菜單料理)~虱目魚博物館~漁光島垂釣秘境~漁光島沙灘戲水賞安平夕照~晚餐時刻(在地推薦:Olga俄羅斯烤肉,慶平海產店,丸傑水產料理,鄉野羊肉爐)
Day 2 :早餐時刻(在地推薦:丹丹漢堡,王氏魚皮,安平早點城)~億載金城、林默娘公園、德陽艦園區、原住民公園~午餐時刻(在地推薦:荳荳園、阿美螃蟹粥、劉家意麵)~漁人碼頭坐船遊台南~歸程
費用預估 (活動費用僅供參考)
住宿費約1000/人,億載金城門票50元,德陽艦園區門票80元,漫步漁光島導覽費用400元,船遊台南費用500元,立槳衝浪1500元,虱目魚館DIY活動500元
景點&餐廳
#億載金城

億載金城
店家地址 | 台南市安平區光州路3號 |
營業時間 | 08:00~17:30 (週一公休) |
簡介 | 門票50元,看看台灣第一座炮台 |
#德陽艦園區

園區內的藍色旋轉木馬

德陽艦
店家地址 | 台南市安平區安億路115號 |
營業時間 | 09:00~19:00(無特定公休日) |
簡介 | 門票80元,經營成網美拍照打卡聖地,軍艦上展示很多變形金剛,也有很多在地小吃可以享用。 |
#林默娘公園

林默娘公園
店家地址 | 台南市安平區 |
營業時間 | 24小時自由進入 |
簡介 | 下午很多人會在公園遛狗遛小孩跟放風箏 |
#原住民公園

原住民公園
店家地址 | 台南市安平區 |
營業時間 | 24小時自由進入 |
簡介 | 平日沒什麼人,假日有市集可以逛 |
#漁光島沙灘

漁光島入口處

漁光島沙灘
店家地址 | 台南市安平區 |
營業時間 | 24小時自由進入 |
簡介 | 所有活動都集中在這裡,要來體驗水上活動前可跟Angel確認潮汐狀況。 |
#漁光島垂釣秘境

漁光島秘境
店家地址 | 台南市安平區 |
營業時間 | 24小時自由進入 |
簡介 | 24小時都有人在此釣魚,晚上無光害很適合拍星空。實際地點請洽詢Angel。 |
#虱目魚博物館

虱目魚博物館
店家地址 | 台南市安平區漁光路128-2號 |
營業時間 | 09:00~17:30(無特定公休日) |
簡介 | 漁光島生態導覽400/人,DIY活動500/人,虱目魚無菜單料理300,700,1000/人,活動與餐點需提早兩日預約。 |
#立驛安平遊港遊運河

坐船遊港報到處
店家地址 | 台南市安平區億載里 (安億橋下,安平漁人碼頭旁) |
營業時間 | 10:00~18:00(無特定公休日) |
簡介 | 船遊安平運河,全航段500/人,河樂廣場往返300/人,內港線往返300/人 |
餐廳
#丸傑水產餐廳

丸傑水產餐廳
店家地址 | 台南市安平區安億路232號 |
營業時間 | 中午11:00~14:00,晚上17:00~21:00(無特定公休日) |
簡介 | 價位較高的水產餐廳,口袋不夠深不要隨便進去 |
#荳荳園

在地小吃荳荳園
店家地址 | 台南市安平區安億路250號 |
營業時間 | 11:00~19:00 (週二三公休) |
簡介 | 在地小吃,平價又美味 |
#丹丹漢堡安平店

南霸天速食店丹丹漢堡
店家地址 | 台南市安平區平豐路389號 |
營業時間 | 07:00~21:30 (週二公休) |
簡介 | 沒吃過丹丹漢堡不要說來過南部 |
#Olga俄羅斯烤肉

非常美味的烤肉料理

內部裝潢也很有氣氛
店家地址 | 台南市安平區健康三街107巷7 號 |
營業時間 | 16:00~22:00 (週一公休) |
簡介 | 燈光美氣氛佳的俄羅斯烤肉餐廳,烤肉非常多汁美味,想嘗試異國料理非常推薦 |
#慶平海產店

在地新鮮海產
店家地址 | 708台南市安平區安億路462號 |
營業時間 | 10:30~22:30(無特定公休日) |
簡介 | 與在地漁民合作的海鮮餐廳,食材新鮮美味 |
#鄉野羊肉爐

鄉野羊肉爐分店
店家地址 | 總店:台南市南區永華路一段243號 分店:台南市安平區平豐路426號 |
營業時間 | 17:00~午夜(無特定公休日) |
簡介 | 冬天會大排長龍的羊肉爐店,夏天有時候不會營業 |
#阿美螃蟹粥

阿美螃蟹粥
店家地址 | 台南市安平區運河路10號 |
營業時間 | 上午06:00~14:00,晚上17:00~20:00(週二公休) |
簡介 | 在地人推薦的海鮮螃蟹粥,值得一試 |
#黑輪伯炭烤

賣關東煮跟炭烤的雞腿伯
店家地址 | 台南市安平區光州路 (德陽艦旁) |
營業時間 | 11:00~16:00(週一二公休) |
簡介 | 只有椅子沒有桌子,但是平價又美味的關東煮與碳烤,是在地人從小吃到大的美味 |
#元圓餐飲店

漁光島人氣小吃元圓餐飲店
店家地址 | 台南市安平區漁光路146號 |
營業時間 | 11:00~18:30(週二三公休) |
簡介 | 漁光島評價很高的小吃部。 |